قارچ شیتاکه خشک شده

 معرفی محصول

«قارچ شیتاکه خشک شده» یکی از محبوب‌ترین قارچ‌های خوراکی و دارویی در جهان است. این قارچ با طعم خاص و عطر دلپذیرش شناخته می‌شود و به دلیل خواص بی‌نظیرش در آشپزی و طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. خشک‌کردن شیتاکه باعث می‌شود مواد مغذی آن حفظ شود و ماندگاری بیشتری داشته باشد، در حالی که طعم آن غلیظ‌تر و عمیق‌تر می‌شود.

 خواص و ویژگی‌ها

• سرشار از ویتامین‌های گروه B و D، مواد معدنی و فیبر.

• دارای ترکیبات فعال مانند «لنتینان» که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

• خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی.

• کمک به سلامت قلب و کاهش کلسترول.

• مناسب برای استفاده در رژیم‌های غذایی گیاهی و سالم.

 نگه‌داری و مصرف

• بهتر است در جای خشک و خنک نگه‌داری شود تا کیفیت آن حفظ گردد.

• برای مصرف، کافیست قارچ خشک را چند دقیقه در آب گرم یا سوپ قرار دهید تا دوباره نرم شود.

• مناسب برای انواع غذاها: سوپ، خورش، برنج، نودل، و حتی چای گیاهی.

• طعم غلیظ و عطر خاص آن غذاهای شما را متفاوت و خوشمزه‌تر می‌کند.

 چرا ارزشمند است؟